酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种__和__发酵制成的产品

( )是以面粉为主,以酵母等原料为辅的面坯,经发酵制成的产品。 根据国标规定乳粉是指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品，婴儿配方粉属于调制乳粉的一个类别。 _______是以谷类或水果类及其他含淀粉或糖分的植物为原料，经处理后加入酵母菌发酵而制成的酒 白酒是以为主要原料，以大曲，小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒（） 面包是以面粉、酵母，水，盐为基本原料，经面团调制，发酵，成形，醒发，烘烤等工艺制成（） 调制乳粉指以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于80%的粉状产品（） 发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，啤酒是发酵酒。（） 米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。 以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆豉、纳豆属__豆制品 白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒（） 甜面酱又称面酱、甜酱。甜面酱是以为主要原料，加食盐经发酵制成的酱状调味料（） 蛋糕类是以面粉为主，以酵母等原料为辅的面坯，经发酵制成的产品。你认为这一说法（） 糖果是以食糖或糖浆或等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品 白兰地是以为原料，经发酵、蒸馏得到的酒 是以蔗糖作原料，甘蔗榨汁发酵或制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏而成的酒精饮料，大部分酒液经过橡木桶中储存陈年 酿造酱是指以谷类和（或）豆类为主要原料经微生物发酵而制成的液态调味品（） 经过预处理的原料乳接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在发酵罐内发酵凝乳，再经搅拌破乳、冷却、分装制成的产品，称为（ ? ?）。 简述发酵乳和酸乳的定义 牛羊乳喂养儿粪便的颜色是（） 牛羊乳喂养的婴儿粪便颜色呈