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中国菜肴命名的方法主要有( )
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中国菜肴命名的方法主要有( )
A. 祝贺型
B. 典故型
C. 数字型
D. 趣味型
E. 质朴型
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热门试题
与西方菜肴相比,中国菜肴的特点有()。
与西方菜肴相比,中国菜肴的特点有()。
中国菜肴的灵魂是口味。
中国菜肴的()非常讲究。
菜肴口味是中国菜肴第一评分标准,是菜肴的()所在。
论述中国菜肴的丰富多彩。
中国菜肴风味各异,民间有之说()
中国菜肴的特点是什么?
口味是中国菜肴()评价标准,是菜肴的灵魂所在。
菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点命名,以主、辅料的名称及烹调方法命名,以人名或地名命名。
中国菜肴品种繁多,以影响最广
论述中国菜肴发展的方向是什么?
热制冷食菜肴的制作方法主要有卤肉、()、白煮、薰等
热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、()、白煮、熏等
热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、()、白煮、熏等
在下列中国菜肴中,为粤菜的是( )。
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
菜肴毛利率的形式主要有()
菜肴毛利率的形式主要有( )。
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