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对不同的菜肴要采用不同的调味品,每一种调味品在量上应掌握得特别准确。
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对不同的菜肴要采用不同的调味品,每一种调味品在量上应掌握得特别准确。
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调味品
调味品
法国菜肴常用的调味品有香草、()
蜜汁的菜肴都是以蜂蜜为调味品()
下列调味品中,不属于香味调味品的是()
调料又称调味品、调味原料,它是用于()调和菜肴口味的一类原料。
其他调味品
甲加盟A调味品公司后,明知伪劣的“一滴香”调味品含有害非法添加剂,但因该产品畅销,便在“一滴香”调味品上贴上B调味品公司的注册商标私自出卖,前后共卖出价值5万多元的“一滴香”调味品。下列说法正确的是()。
调味品必须(),根据不同季节、不同性质的原料灵活调整。
调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键()
调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键()
()调味品可用盒装
采用合理的调味方法,用新调味品品原料调制出的新菜品属于调味创新。
在调味时,调味品的用量必须()
所谓调味,就是用各种调味品和调味手段影响原料,使菜肴具有多样口味和风味特色的一种方法;简言之,就是调和()
中西餐菜肴所用调味品范围基本是相同的。
芥子粉及其调味品
卤水不是复制调味品。
()主要是用作调味品。
()是语言的调味品。
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