《饮食业油烟排放标准》（GB18483—2001）适用居民家庭油烟排放（）

饮食业中的三蛇是（）、（）、（）。 饮食业成本、核算的内容包括（） 饮食业中的三蛇是（）、（）、（） 饮食业餐具中，腰盘的规格通常以（）的长度为度量标准。 饮食业个人卫生要做到“（）”。 饮食业餐具“四过关”是洗、刷、（）。 东北城镇饮食业以鲁菜、（）为主。 饮食业中所用“折”或“成”指的是（） 简答面点在饮食业的地位和作用。 菜单可以说是饮食业的“橱窗”（） 下列不属于饮食业特点的是（） 下列不属于饮食业成本的是（） 饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本。 饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本（） 某餐厅既经营饮食业又经营娱乐业，当月共取得营业收入600000元，支付给职工工资150000元，则本月应纳营业税额为（）万元。（饮食业适用税率5%，娱乐业适用税率10%） （）不属于饮食业常见的传染病。 饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒（） 天津饮食业对刚上市的胎菜俗称为（）。 下列不属于饮食业建筑设计的是 下列不属于饮食业三大职能的是（）