热门试题
传统烹饪对水的要求是识水性、知水味、（）。
在口味上，五滋六味皆备的是（）。
“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。
茄汁鱼片的口味特点是（）、茄汁味浓。
小浣熊的干脆面又出了新口味，“_____”是烤肉味（）
1kg合家团圆四味月饼含有哪些口味月饼（）
炖的菜肴是汤汁较少，要求是原汁原味、质地脆嫩。
为保证蒜泥味型菜肴口味醇香、辣味充分溢出，蒜泥要（）
菜肴口味突出本味组配法适用于主料（）的菜肴
盐在酸甜味中起底味作用，可使酸甜口味更加（）。
贤哥蛋制品口味类型分为盐焗味和哪种味道（）
中式传统菜肴的口味多属于单一的基本味型（）
900g富贵双酥三味月饼含有哪些口味月饼（）
800g聚财四味月饼礼盒含有哪些口味月饼（ABCD ）（）
焖与烧的区别之一是味型的不同,烧的口味是( ),焖的口味是咸鲜味醇。
每天进餐少，即使口味非常适合自己的菜肴，也食不知味（）
发好的海参的质量要求是质地柔软、有弹性、有灰味和略有杂质（）
服用后可能导致口味中有氨味、舌苔、大便呈黑色的药物是（）
南方人一般口味偏重，爱吃味咸和酥烂的食品。
酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。
