热门试题
调制酸甜味一般禁用的调味料是（）
闽南菜注重调汤佐料,口味清淡,酸甜适宜。( )
可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是（）。
人生不过__ ，酸甜苦辣，味藏心间（）
调制酸甜味用量极少，但又不能缺少的是生抽。
调制酸甜味用量极少，但又不能缺少的是生抽（）
荔枝味是复合味之一，其味酸甜似荔枝，故得此名。
基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种
酸甜苦
酸甜各半
焦熘菜的主要特点是：外焦里嫩、色泽金黄、（）、口味酸甜或咸鲜微酸。
酸、甜两味融合后其味觉有相减的现象，在调制酸甜味时，如果出现（）的现象，则可以用添加醋和糖的方法加以调节。
酸甜苦辣咸，五味调和。形成我们味觉的中枢位于（）
味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（）
适量的咸味可以使酸甜感柔和协调、风味逼真、更加适口。
健胃消食口服液口味酸甜，适合人群广，尤其适用于儿童及老年人（）
冷热酸甜,想吃就吃
樱桃西红柿因其酸甜可口深受市民喜爱，这些带酸味甜味的物质主要存在于樱桃西红柿果肉细胞的（）。
焦熘菜的主要特点是：质感（）、色泽金黄、芡汁明亮、口味酸甜或咸鲜微酸
焦熘菜的主要特点是：外焦里嫩、色泽金黄、芡汁明亮、口味酸甜或咸鲜微酸。
