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在我国面点的风味流派中,船点属于()。
单选题
在我国面点的风味流派中,船点属于()。
A. 广式面点
B. 京式面点
C. 苏式面点
D. 川式面点
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鸡仔饼、龙须面、夫妻柿片、黄桥烧饼分别属于的风味面点小吃
中国烹饪风味流派的古称有()
中国古代将烹饪风味流派称为( ?????)
区别不同饮食风味流派的重要标志是()
中国地域饮食风味流派的形成最早是在()时期。
对于中国烹饪风味流派的划分,下列说法正确的是()。
中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些 ?
中国在清朝形成的著名地方风味流派有( )
中国面点习惯分为三大流派:京式、广式和()
川式面点是成都、重庆两个地方为主形成的风味。( )
鸡蛋能提高面点制品的营养价值,增加成品的天然风味()
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鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表( )的风味流派。
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中国面点习惯上分为三大流派:京式、广式和()
中部面点一般分为京式和广式两大流派。()
鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表( )的风味流派。
广式面点是以广州、潮州、东江三个地区为主形成的地方风味。( )
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