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玛瑙红小豆红润光亮、皮薄易煮、豆味香浓,兼具()的功效?
单选题
玛瑙红小豆红润光亮、皮薄易煮、豆味香浓,兼具()的功效?
A. 润肺止咳
B. 滋阴补肾
C. 补血养心
D. 养肝明目
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红小豆挑拣干净后要放在()左右的温水中浸泡1~2小时
外皮薄,多破裂反卷,易剥落,气微、味极苦的药材是
外皮薄,多破裂反卷,易剥落,气微、味极苦的药材是()
赤小豆的功效是:
豆沙馅的制作。先将红小豆挑选干净,洗净后放在()左右的温水中浸泡1-2h。
制作豆沙馅的原料有:红小豆500克、白糖克、糖玫瑰50克、花生油150克()
气香浓烈,味酸辣的饮片是
气香浓烈,味甜,辣的药材是
赤小豆当归散是由哪几味药组成()
科尔沁小绿豆皮薄粒小,煮后汤汁清香,汤色晶莹透亮,常与百合搭配同食,有清热润肺之功效()
方中有一味药气香浓烈,味甜而辣,此药是( )。
方中一味药气香浓烈,味甜而辣,此药是()
“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”中的“釜”是()
梆梆肉距今已有100多年的历史,梆梆肉采用锯末熟熏而成,色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。“梆梆肉”的名字来源于()
豆沙馅的制作。将浸泡的红小豆倒入锅中,加水,水位高出豆面2-3cm即可。煮沸,撇出泡沫。加入()食用碱。
“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”出自于()的笔下。
制作豆类面坯,煮豆时水()()分值
四季豆和花生在一般烹调时,没有烧熟煮透,易发生食物中毒。
皮薄馅嫩,汁多味美是()的风味特点。
气香浓烈,味微辣、微苦带咸的药材是()
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