豆沙馅的制作。将浸泡的红小豆倒入锅中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用碱。

制作澄粉面坯的工艺是：按比例将澄粉倒入锅中，用面杖搅匀，放在抹过案板上晾凉，揉至光滑即成（） 红小豆挑拣干净后要放在（）左右的温水中浸泡1～2小时 调制澄粉面坯应将澄粉倒入锅中制熟（） 大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。 尝菜后，可以将剩余的汁水和菜-重新倒入锅中或盒子里，避免浪费（） 玛瑙红小豆产自（） 冷冻的红小豆（赤豆） 种用红小豆（赤豆） 制作豆沙馅，其工艺程序通常是经过煮、碾、（）。 玛瑙红小豆的公司指导价是（） 500g面粉（3元/kg）做20个豆沙馅包子，300g豆沙馅（6.8元/kg）做15个馅心，销售毛利率为45%，则豆沙馅保单位售价为元（） 在烹调时，试尝口味应用小碗或汤匙，尝后余汁一定不能倒入锅中（） 豆沙馅一般均用（）制成。 豆沙馅的调制方法是怎样的？ 绿豆、豌豆、红小豆中的脂肪含量很少，一般是（） 该患者的药剂煎煮前先冷水浸泡，加水应高出药面（） 玛瑙红小豆红润光亮、皮薄易煮、豆味香浓，兼具（）的功效？ 该患者的药剂煎煮前先冷水浸泡，加水高出药面多少为宜（） 在梨的果实上造成“豆沙馅”的害虫是（） 500克面粉(3元/千克)做20个豆沙包皮，300克豆沙馅(6.8元/千克)做15个馅心，销售毛利率为45％，则豆沙包单位售价为()元。