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浓香型白酒采用()、多菌种发酵的固态法生产模式。
主观题
浓香型白酒采用()、多菌种发酵的固态法生产模式。
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浓香型大曲酒生产所有发酵设备都是()。
下列白酒属于浓香型白酒的是()。
汾酒是属于浓香型白酒()
属于浓香型白酒的有()
以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的()
酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右()
白酒按香型分为两种:酱香型、浓香型()
五粮液作为浓香型白酒的典型代表,除了“固态续糟、泥窖发酵、混蒸混烧、缓慢发酵”这些中国白酒的固态发酵共性生产工艺外,五粮液还有自己独特的秘诀——“1366”工艺,分别是()
简述浓香型白酒采用的混蒸续渣工艺。
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
下列属于浓香型白酒的是()。
下列属于浓香型白酒的是( )
小郎酒属于浓香型白酒()
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。
浓香型白酒生产工艺基本类型可分为()
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒()
描述浓香型白酒的品评术语有()。
提高浓香型白酒的主要措施有()。
浓香型白酒分为两大流派()
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