在西餐菜肴与酒水的搭配规律中，开胃酒应选用()()()()等。  

下列酒中，可作为开胃酒的有()   在西餐酒水服务中可以配任何菜肴饮用的酒是（） 西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。 西式菜肴与酒水的搭配规律一般为：食用头盆时一般选用（）。 西方传统的开胃酒有（)、（)、（)。 开胃酒的种类有哪些？ 开胃酒狭义指以为酒基，调入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成、具有开胃功能的酒 以下属于开胃酒的有（）。 饮开胃酒时通常需要加（）。 (2022年真题)单项选择题：关于西餐菜肴与酒水搭配的叙述，正确的是()   西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。 开胃酒通常用浸制而成的。（） 中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排（） 以下酒品中，哪几种酒品可以作为开胃酒饮用（） 以下玛德拉酒中，多用作开胃酒和佐汤的是()   开胃酒主要有味美思、波特酒和茴香酒。（) 法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。 金巴利产于（）是非常受欢迎的开胃酒。 西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（） 在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的，吃鸡、鸭、鱼时应饮用