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鱼香味型所使用的的泡椒选用的()
单选题
鱼香味型所使用的的泡椒选用的()
A. 泡青海椒
B. 泡“牛角”海椒
C. 泡小米辣椒
D. 泡小圆椒
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鱼香味是湘菜著名味型之一。
鱼香味是湘菜著名味型之一()
椒麻味型中的“椒麻”是选用()加葱叶加工而成。
以下选项符合鱼香味型的特点是()。
鱼香味的味型中()排在第一位。
生炝使用的香辛调味料油以热()为主,以突出椒香味。
鱼香味是四川菜典型的味型之一。
藤椒味型是川菜是近来流行味型,应该选用的花椒是()
荔枝辣香味型:特点:酸甜咸鲜醇正,辣麻香味突出。配料:醋、糖、盐、酱油、味精、鸡精、鲜汤、干海椒节、红油、花椒粒、姜蒜、葱丁、料酒、淀粉()
调制白卤水不能用有色调料和泡椒。
调制白卤水不能用有色调料和泡椒()
“红京鱼绝代双椒分享版”与红京鱼定制生啤是()关系。
鱼香味是()菜系的代表菜品。
()干烧中段,需要泡椒、蒜末、姜末、精瘦肉等辅料
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。( )
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜豆瓣酱的,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。()
鱼香味的口味特点是()甜、香兼有。
我们常吃的泡椒凤爪是用哪种动物的脚爪制作的?
“红京鱼绝代双椒分享版”处于产品生命周期的()。
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