斜刀拉剞一般适用于加工（）。

剞瓦楞花刀的鱼类原料适用于制作（）菜肴。 牡丹花刀适用于剞内脏性的原料（） 牡丹花刀适用于剞内脏性的原料（） 剞可以分为推刀剞，拉刀剞，直刀剞，批刀剞（） 剞有瓦楞花刀的原料适用于烧制类菜肴。 剞有瓦楞花刀的原料适用于烧制类菜肴（） 麦穗形花刀的刀法一般用于剞鱼（） 下列适用于拉刀切（） 拍刀砍一般适用于加工圆形、易滑、质软、带骨的脆性原料。 单向拉槽一般适用于（）的岩石 单刃镗刀镗孔一般适用于()生产。 剞有荔枝形花刀的原料主要适用于制作烩菜。 剞有荔枝形花刀的原料主要适用于制作烩菜（） 猪排骨一般适用于（）刀法加工。 黄白蛋糕适用于拉刀切。 剞菊花花刀的斜刀剞刀纹和直刀剞刀纹交叉呈（）角 直刀切适用于加工（） 麦穗形花刀是斜刀剞和（）剞的混合剞法。 剞有竹节花刀的原料适用于煎、烤类菜肴的制作。 剞十字花刀的原料适用于制作（）、煎类菜肴。