小红在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅，该灭火方法的主要原理是（）

餐厅服务员为客人结账时，应（）。 （）不是餐厅服务员三了解的内容。 餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。 开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。 餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（）。 餐厅服务员进行菜肴服务时应注意哪些问题？ 餐厅服务员的主要职责是（）。 客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。 餐厅服务员在营业前，由（）开例会。 餐厅女服务员一般应该（ ） 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。 零点订菜服务体现了餐厅服务员的（） 餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。 餐厅女服务员着裙子时，必须穿（）。 餐厅服务员走姿的基本要求是（）。 餐厅服务员的个人卫生应该做到“（）”。 餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？ 餐厅服务员要有健康意识，懂得基本的（）知识。 餐厅服务员走姿的基本要求是( ) （）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。