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叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。
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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO
凯氏定氮法测定蛋白质,碱化蒸馏时,采用作吸收液()
凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是
凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是
凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈()
凯氏定氮法测定蛋白质,检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是()
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏液加入过量的NaOH后呈()色。
说出凯氏定氮法测定蛋白质的步骤,并说明在消化过程中所加各种药品的作用
大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理
经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化时,为提高溶液的沸点,可加入下列试剂()
凯氏定氮法测食品中总蛋白质时主要测定步骤顺序正确的是()
凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量的主要操作步骤是什么?
凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少?
凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中,加入硫酸钾的作用是()
凯氏定氮法测定蛋白质时,最后的滴定是用标准的NaOH溶液滴定硼酸吸收液。
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