单选题

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以

A. 催化炭粒氧化作用,缩短消化时间
B. 提高消化液沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

查看答案
该试题由用户839****81提供 查看答案人数:36672 如遇到问题请联系客服
正确答案
该试题由用户839****81提供 查看答案人数:36673 如遇到问题请联系客服
热门试题
凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈() 凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏液加入过量的NaOH后呈()色。 凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时,常加入试剂来加速消化() 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少? 凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。 凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是()。 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。 凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是 凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为 凯氏定氮法测定蛋白质,碱化蒸馏时,采用作吸收液() 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为() 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化时,为提高溶液的沸点,可加入下列试剂() 用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足,否则会 测定蛋白质中的氮,常用凯氏定氮法,用浓硫酸将蛋白质消解,将有机氮转化成氨()
购买搜题卡会员须知|联系客服
会员须知|联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位