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下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()
单选题
下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()
A. 面粉+鸡蛋
B. 面粉+牛奶
C. 面粉+肉粉
D. 面粉+豆粉
E. 面粉+玉米粉
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生物价越高说明蛋白质营养价值越高,最高值为().
中国大学MOOC: 下列( )蛋白质的生物价最高。
玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。()
玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。( )
蛋白质生物学价值最高的是蛋白质生物学价值最高的是()
蛋类的蛋白质是自然界中生物价最高的蛋白质()
将玉米、面粉、大豆混合食用,可提高蛋白质的生物价。
天然食物中,蛋白质生物价最高的是()
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价()
下列哪项蛋白质生物学价值最高 ( )
蛋白质生物价
下列何者为高生物价蛋白质()
蛋白质的生物价越高,表示机体中蛋白质的利用率越高,即蛋白质的营养价值越高()
蛋白质的生物价越高,表示机体中蛋白质的利用率越高,即蛋白质的营养价值越高。()
蛋白质的生物价越高,表示机体中蛋白质的利用率越高,即蛋白质的营养价值越高。()
下列哪种蛋白质的生物学价值较高()
蛋白质生物学价值最高的是()
蛋白质生物学价值最高的是
蛋白质生物学价值最高的是
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
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