如何避免或减少吮指原味鸡爆骨（）

原味鸡在出售前需滴油分钟（） 为保证安全，原味鸡起锅前必须确认（） 鸡肫质脆嫩而味鲜，宜于卤、酱、炒、爆等技法。 原味鸡裹粉中，小腿的注意点有（） 如何避免或减少皮下组织增生（） 如何减少鸡群的应激？ 前台可如何避免爆房（） 裹粉时发现原味鸡有哪些状况应立即废弃（） 烤翅，辣翅，原味鸡放在室温下，优先转移的顺序（） 如何正确避灾，避免或减少人员伤亡？ 避免原味鸡块起皱的关键有哪些（） 原味鸡烹炸结束蜂鸣器响起，压力表打开，提起炸篮，滴油（） 中国大学MOOC: 家鸡的祖先包括红色原鸡、绿色原鸡、灰色原鸡和锡兰原鸡。 整鸡除骨的步骤是:出颈骨、翅骨、出鸡身骨,;翻转鸡皮（） 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，( )。 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，（）。 如何选择适当的机械设计结构尽可能避免或减少风险？ 如何选择适当的机械设计结构尽可能避免或减少风险？ 电缆压紧后直径比原直径减少%及以上为失爆（） 要如何减少和避免电气事故？