红茶为95％发酵。

红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。 红茶属于半发酵茶。（） 红茶属于半发酵茶。（ ） 红茶是全发酵茶。 红茶发酵过度会产生() 发酵相对比较轻的红茶，其滋味要比发酵重的红茶刺激性强烈些。 祁门红茶为后发酵茶。 绿茶和红茶是发酵茶 红茶属于全发酵茶类 在红茶发酵过程中，若发酵叶呈现青黄色，则表明发酵（）。 红茶，属半发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。（) 红茶加工发酵均匀、茶叶的鲜爽度好、收敛性强，可连续作业，这种红茶发酵的方式是（） 影响工夫红茶发酵的因素有（）。 发酵是红茶最为关键的工序。 红茶发酵适度以（）叶象为主。 红茶发酵时，茶多酚部分氧化产生（） 发酵是红茶最为关键的工序（） 红茶发酵时，茶多酚部分氧化产生（ ） 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶（） 发酵过度的红茶汤色是（）色。