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淘米时,损失最多的营养素是()。
单选题
淘米时,损失最多的营养素是()。
A. 核黄素
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
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加工精白米(面)时,损失最多的营养素是
加工精白米(面)时损失最多的营养素是
为婴幼儿制作食物时.为保留营养素,淘米的次数就不要过多,这是由于淘米次数越多,损失的( )也越多。
油煎蛋导致损失最多的营养素是()
肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多()
肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多
肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多()
在食品加工中损失最多的营养素是维生素。( )
()电离辐射引起损失最多的营养素是维生素
炒菜时损失较多的营养素是( )
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是维生素
营养素损失因子与()中营养素含量有关。
产能最多的营养素是
产能最多的营养素是
硝酸甘油不能引起的症状是肉类罐头高温灭菌时。下列哪种营养素损失最多()
大豆含有最多的营养素是
反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为().
烹调蔬菜时损失较多的营养素()
制作油条时,几乎全部损失的营养素是()
占人体体重最多的营养素是()。
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