腌制机腌制产品的时间为（），腌制好的产品需立即放入（）内，保存在冷藏柜中，在（）后才能使用，保质期为（）

简述原料肉腌制的作用、腌制剂的组成及影响腌制效果的因素 烤翅腌制时可连续进行,若（）分钟内不使用需彻底清洁腌制筒 把虾仁腌制好，是关键点（） 原料肉腌制时，腌制间温度越高越好。 简述肉的腌制原理。腌制肉类需用哪些原料？ 如何使新肉与腌制肉色泽好？ 腌菜是以食盐腌制为基础，然后改制为其他（）风味的产品 在腌制过程中，（ ）可以使使产品呈现稳定的红色。 鸡翅腌制：最后加入生粉、勾肉欠粉用力搅拌均匀腌制多少小时方可使用（放冷藏冰箱保存）（） 腌制食品的腌制过程中应对哪些因素进行控制？ 五香酱牛肉的肉料，夏季腌制（）左右，冬季腌制（）左右。 叉烧肉在腌制时，时间应在左右（） 梦八金牌骨腌制的产品温度应控制在什么范围（） 莜面蒸饺腌制韭菜使用定时器，3斤及以下的韭菜腌制（）分钟，3斤以上-5斤的韭菜腌制（）分钟 腌制蔬菜于腌制后___天后食用，___含量明显下降，食用安全性增高。（） 用盐腌制的食物可以长久不变质，用糖腌制的也可以（） 进口的腌制肉类需办理进境检疫审批手续（） 腌制食品中常含 腌制食品容易引起（） 腌制腊肉是我国传统美食，能保存较长时间，下列食品的保存原理与其相似的是（）