热门试题
我矿采用（)法进行卤水净化，卤水净化的主要目的是除去卤水中的（)和（)。
为确保卤水质量的稳定，应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。
卤制菜肴的卤水以地域分，有南卤水和（）之分
卤制法以区域划分，有东卤水和西卤水之分。
卤制法以区域划分，有东卤水和西卤水之分（）
对于芒硝型卤水，净化卤水的目的就是要去除钙镁离子。
卤水的比热容低于淡水，随含盐量增加比热容值降低，这表明在相同条件下，供给等量的浓热能，卤水温升（）于淡水，浓度卤水温升（）于低浓卤水
卤制法以卤水的色泽划分，可分为（）和白卤水两种。
卤制法以卤水的色泽划分，可分为红卤水和（）两种
用卤水压井，则要求先用清水洗井（）周，再用卤水压井。
当卤水达到终止浓度，且深度达不到要求时，就要及时大泄卤，集中卤水进入（）
卤水不是复制调味品。
白卤水如需调色，应使用（）。
（）可以影响卤水的蒸发速率。
怎么使豆腐除去卤水味？
灌池卤水深度要根据天气情况而定，一般初灌池卤水深度在（）公分
简述卤水除氨的工艺过程。
蒸汽热能是如何传给卤水的？
粤菜的红卤水分（）等几种。
影响盐田卤水蒸发的因素有（）
