热门试题
生长在海洋中上层水域的青皮红肉鱼类如鲐鱼、鲭鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等在鲜度下降时极易产生（）而引起食物过敏
海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。
温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生。
刮鱼青蓉时，从鱼头部往尾部刮，刮至鱼红肉为止（）
肉、鱼、蛋、油脂筹食物属于（）
以下属于红肉的是（）
红肉是指哪些肉（）
下列食物中不是红肉的是?
冷库中的鱼、肉间（）
每餐必有鱼或肉（）
下列各项，不属于青皮主治病证的是
下列各项中，不属于青皮主治病证的是
“红京鱼绝代双椒分享版”与红京鱼定制生啤是()关系。
柑橘类中发现脐橙芽变成红肉脐橙，柚子中也发现红肉柚的变异，这属于芽变的（）特点
适于装载冻鱼、肉、黄油的集装箱是（ ）。
（）鱼应当起出四条肉。
在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，__属低温库（）
在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“高温库”。
肉、蛋、鱼的药物残留是通过什么途径来的？
