海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。

青干金枪鱼的肉质特点是（）。 冻大眼金枪鱼 金枪鱼根据音译又被称为什么鱼？ 金枪鱼是热血鱼，体温达35摄氏度， 冻黄鳍金枪鱼 冻长鳍金枪鱼 鱼类品种中同属于海洋鱼类的是鲆鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鱼、（）。 海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生。 鲜或冷大眼金枪鱼 其他鲜或冷金枪鱼 鲜或冷南金枪鱼 冻南方蓝鳍金枪鱼 南方蓝鳍金枪鱼(Thunnusmaccoyi 下列属于青皮红肉的鱼是（） 下列属于青皮红肉鱼的是（） 杨老师先向学生介绍鱼,并告诉他们鱼包括了黄鱼、带鱼、金鱼等,后面在介绍金枪鱼时学生们都明白了金枪鱼也是鱼的一种。此例中,学生的认识过程属于（） 鲜或冷黄鳍金枪鱼 其他南方蓝鳍金枪鱼(Thunnusmac 大西洋蓝鳍金枪鱼 鲜或冷长鳍金枪鱼