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西餐常用于餐后饮用的酒类是()
单选题
西餐常用于餐后饮用的酒类是()
A. 开胃酒
B. 利口酒
C. 甜食酒
D. 佐餐酒
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威士忌适宜在餐前、餐后饮用,但威士忌不宜()
西餐中的甜点是餐后食品,为西餐最后一道菜品,按用途可以分为()几类。
餐后饮用咖啡的主要作用在于( )。
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常在()之间。
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常在()之间
中西餐厅均可使用()椅,()椅通常用于档次高的西餐厅。
西餐餐台上的蜡烛,是在()点燃的。
西餐餐台上的蜡烛,是在______点燃的。()
上奶酪前应先斟酒,可继续饮用配主菜的酒类,也可饮用()。
餐后饮用的咖啡,一般采用( )杯子盛装。
脂肪餐常用于高脂血症的检查。
脂肪餐常用于高脂血症的检查()
在西餐餐具中(),用于餐厅分菜或自助餐陈列冷菜。主菜盘的直径为()
西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒,咖啡或茶。
西餐餐台上的蜡烛在__点燃()
西餐自助餐的主要针对客户是散客。( )
银器一般用于高档西餐厅,镀银餐具常用于咖啡厅。()
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是
西餐宴会前准备的餐饮用具有()
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