葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。

餐酒单即供顾客挑选佐餐葡萄酒的书面清单，主要用于西餐厅。西餐的佐餐饮品一般是葡萄酒。[填空题]（） 葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件 西餐中鱼类菜一般配饮（）葡萄酒，肉类菜配饮（）葡萄酒。 酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒，包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出，包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。 葡萄酒按糖的含量可分为四类，分别是：（）葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的（）标出。 （）开始酿造葡萄酒，产生了酒类专卖政策 葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。 .不宜与葡萄酒一起存放的酒类是（ ） 葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( ) 一两白酒酒精含量相当于葡萄酒________量、黄酒________两、啤酒________瓶 西餐斟葡萄酒时，酒液不能超过酒杯的（）。 和红葡萄酒相比，白葡萄酒通常发酵于（） 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒，其颜色鲜亮有光泽，下列是形容桃红葡萄酒颜色的是（ ） 甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为（ ）%vol。 下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒，且单宁高、酸度高、酒精度高（） 加强甜葡萄酒指既添加白兰地又添加糖，从而提高酒精含量及含糖量，在我国又称浓甜型葡萄酒。（ ） 葡萄酒中的酒精来自于 _________ 。 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）