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霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()
单选题
霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()
A. 1.0-1.5kg
B. 0.5-1.0kg
C. 0.25-0.5kg
D. 0.05-0.25kg
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绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半。
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半()
绿茶在杀青过程中,由于投叶量多,闷炒时间过长,会产生()
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
黄大茶的鲜叶采摘标准为一芽三四叶或()。
黄茶杀青锅温较绿茶低,一般()
黄茶加工杀青后又进行闷黄,因此是一种()。
绿茶、青茶、黄茶初制时,杀青的目的各不相同。()
杀青是黄茶品质形成的基础,但其杀青过程中的温度要求是要()。
黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。
黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束()
黄茶按鲜叶老嫩不同,可分为三大类
眉茶杀青,可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或()杀青机。
黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
蒙顶黄芽杀青出锅立即初包时的叶温应在()左右
汽热混合型蒸汽杀青机杀青叶发黄,是因为鲜叶摊青在上叶输送机时铺放叶量()
()有黄芽茶、黄大茶、黄小茶等花色品种。
黄茶按芽叶嫩度分为()
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