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食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
判断题
食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
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恒温库、冷藏、冷冻库温度标准_______()
已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻
进口冷冻肉类冷冻库库房温度应当达到以下()
低温冷库温度一般为-18℃~-23℃,用来储存()
冷冻库的正常温度范畴是()
冷冻库要求的工作温度范围()℉
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度,所以要控制冷库的温度(包括除霜温度),使之达到标准,冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库(),加工间10 ℃
储存在冷库内的食品应该怎样摆放()
原料血浆采集区.物料储存区.低温冷库的容积应与原料血浆采集规模相适应。低温冷库的制冷能力应达到()℃以下
原料血浆采集区.物料储存区.低温冷库的容积应与原料血浆采集规模相适应。低温冷库的制冷能力应达到多少℃以下?()
速冻产品应贮存于冷冻库内,其温度,库管检查一次并记录,冷冻库内产品码放应不阻碍空气循环()
在水产小店中适用于冷冻库保鲜的商品有?()
冷藏库温度和冷冻库温度应保持()
以下哪个是冷冻库的正确操作温度()
以下哪个是冷冻库的正确操作温度()
冷冻库设定温度为-18摄氏度()
冷冻机组大多使用在冷库中,()。
冷冻冰箱/冷冻库的温度控制范围为-10°F至+10°F()
当验货区温度超过15℃或者未使用低温验货区验货时,必须在20分钟冷藏商品或30分钟冷冻商品内将商品运送到冷藏/冷冻库中储存()
肉类食品必须低温冷冻储存。( )
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