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罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是()。
单选题
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是()。
A. 密封很严,细菌没有机会侵入
B. 密封很严,细菌无法呼吸而死亡
C. 封盖前高温灭菌,罐内没有细菌
D. 高温高压影响了罐内细菌的繁殖
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食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
低酸罐头食品在经过加热杀菌后,可以使罐头食品完全灭菌()
导致食品腐败变质内部原因:
罐头食品加入了很多山梨酸钾等防腐剂,所以保质期很长()
低酸罐头食品是指()
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罐头食品镀锡应使用
罐头食品的商业杀菌
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罐头食品镀锡应使用( )
很长时间内,我国将控制工程造价的主要精力放在()
简述引起食品腐败变质的原因。
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引起液体调料腐败变质的原因是()。
罐头食品发源于哪个国家()
罐头食品保藏应采用( )。
罐头食品就是密封保藏法。( )
罐头食品的冷却方法有( )。
罐头食品保藏应采用( )。
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