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调制鸡尾酒的调制原则包括()。
单选题
调制鸡尾酒的调制原则包括()。
A. 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒
B. 绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C. 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡
D. 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
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鸡尾酒的调制方法有( )。
用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
鸡尾酒血腥玛丽的调制方法是( )
鸡尾酒的调制方法主要有()。
干金酒是调制鸡尾酒的主要基酒。()
甜食酒主要用作餐后酒或调制鸡尾酒。()
调制热饮鸡尾酒时,酒温不可低于78℃。()
用搅和法调制的鸡尾酒主要用()
常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是:
调制著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()
“调和滤冰法”适用于调制()鸡尾酒。
常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是()。
著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用()调制的。
传统鸡尾酒的调制方法主要有以下几种()
香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。
以下鸡尾酒中采用摇和法调制的有()。
甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒()
罗布罗伊(RobRoy)是采用()法调制的鸡尾酒,其基酒为()。
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