甜食酒主要用作餐后酒或调制鸡尾酒。()  

按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 鸡尾酒的调制方法主要有()。   餐前鸡尾酒通常（）。 构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。 调制鸡尾酒的调制原则包括（）。 调制鸡尾酒的调制原则包括（） 调制热饮鸡尾酒时，酒温不可低于78℃。（) 鸡尾酒的基本调制方法______ Alexander鸡尾酒用（ ）方法调制。 鸡尾酒的调制方法有（） 鸡尾酒的基酒又称为鸡尾酒酒底，通常以()作为基酒。   以下酒中可用作鸡尾酒基酒的有()。   根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。 调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（） 餐后甜酒杯容量规格为98mL,用于喝各种餐后甜酒，如“彩虹鸡尾酒”“天使之吻鸡尾酒”等。()   鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。 鸡尾酒是什么调制而成的？ 鸡尾酒的调制方法有（　　）。 “金汤力”这款鸡尾酒的基酒是金酒，采用的调制方法为()。