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蛋白质胶体颗粒在下列哪种农业中易沉淀?()
单选题
蛋白质胶体颗粒在下列哪种农业中易沉淀?()
A. 溶液ph等于pi。
B. 在水溶液中。
C. 溶液ph等于7.0。
D. 溶液ph不等于pi
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破坏蛋白质的()和中和了蛋白质的(),则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象,蛋白质可因加入()、()、()和()等类试剂而产生沉淀。
蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀?()
在沉淀蛋白质过程中下列哪种方法不会使蛋白质变性()
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()
蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定
蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定
下列哪种溶液的pH值可使蛋白质沉淀
破坏蛋白质胶体溶液而使蛋白质沉淀的两个关键因素是__________、__________;根据这一原理,请列举两类沉淀蛋白质的化学试剂:___________和___________
蛋白质溶液在下列哪种条件下容易沉淀?()
蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个主要因素
蛋白质颗粒表面的水化膜和电荷层是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素()
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质
下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性
()是蛋白质沉淀物最易诱发的疾病。
()是蛋白质沉淀物最易诱发的疾病。
油发是干货原料中的蛋白质胶体颗粒受高温后能()。
关于蛋白质沉淀.变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确关于蛋白质沉淀.变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确()
一般变性的蛋白质都产生沉淀现象,而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
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