对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和( )。

自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。 （）应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或风格独特的风味餐厅，均配有专门厨房。 在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。 在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。 在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐（） 一般的自助餐厅实行的是()。 自助餐厅的菜肴品种不得少于1020种。() 客人在西餐自助餐厅就餐取菜时，应 自助餐厅的菜肴品种不得少于10~20种。() 自助餐厅菜单上的煎扒类主要包括（） 在用自助餐时，全陪导游要提倡旅游者(),同时，监督检查餐厅是否按照标准提供服务。   某饭店餐厅有120个餐位，提供18个小时的自助餐服务，售价为平均每位280元，日平均营业总收入为201600元，该餐厅每餐位小时收益约为（ ）元。 某饭店餐厅有120个餐位，提供18个小时的自助餐服务，售价为平均每位280元，日平均营业总收入为201600元，该餐厅每餐位小时收益约为（）元 自助餐食品台台面布置要求（） 自助餐服务形式是指在餐厅中设立大菜台，由顾客直接到菜台自己动手取喜欢的菜肴。（) 某自助餐厅为解决餐具失窃问题，专门拟定了店堂告示，并以醒目的方式标明“盗窃餐具者将被餐厅处以被盗餐具50倍的罚款”。关于自助餐厅的这一做法，下列说法正确的是（） 某自助餐厅为解决餐具失窃问题，专门拟定了殿堂告示，并以醒目的方式标明“盗窃餐具者将被餐厅处以被盗餐具50倍的罚款”关于自助餐厅的这一做法，下列说法正确的是（） 自助餐厅为解决餐具失窃问题，专门拟定了店堂告示，并以醒目的方式标明“盗窃餐具者将被餐厅处以被盗餐具50倍的罚款。”关于自助餐厅的这一做法，下列说法正确的是( )。 在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅（） 在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。