多选题

自助餐厅菜单上的煎扒类主要包括()

A. 牛扒
B. 羊扒
C. 鱼扒
D. 猪扒

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自助餐厅的食品台往往都精心设计,要求与餐厅整体布局相呼应,具体要求是()。 银器一般用于高档的西餐厅,不锈钢餐具常用于咖啡厅或自助餐厅() 在自助餐厅就餐,挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队,不宜逆向行进,更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。 在自助餐厅就餐,挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队,不宜逆向行进,更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅() 在自助餐厅就餐,挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队,不宜逆向行进,更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅() 在自助餐厅就餐,前往取餐时,应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上,表示此座已有人坐了。 在自助餐厅就餐,前往取餐时,应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上,表示此座已有人坐了() 在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。 在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。 在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐() 在自助餐厅就餐,取餐一次只拿一种,不宜将多种食物混在同一盘中。 在自助餐厅就餐,取餐一次只拿一种,不宜将多种食物混在同一盘中() 在礼堂、会议室、自助餐厅等开阔场地,采用人工一字型搜索方法时,人与人的间距应是()米。 自助餐厅没有权利对浪费食物的消费者进行罚款,却可以在确保消费者知情权的前提下对浪费行为收取一定的费用。如果消费者浪费食物的情形比较轻微,自助餐厅应给予劝诫并适度包容;只有当消费者浪费食物的情形比较严重并且不听从劝诫,自助餐厅才有权利收取一定的费用。把握好这样的原则,双方才能减少纠纷,实现利益协调。以上文段主要强调的是: 对于风味餐厅来讲,自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和( )。 以下关于自助餐菜单的说法错误的是()。 以前在我们班里经常出现孩子吃饭情绪不高,不能按时将饭菜吃完,桌上、地面到处留下饭粒、菜渣等现象。为了改变 这种状况,最近,我们开始实施“自助餐厅”的做法,让孩子根据自己的身体情况、饭量的大小,由自己决定自己进餐食量的需要,不再由老师统一定量、统一分 配。而且,在自助餐厅中,老师担任服务员的角色,用游戏的口吻向孩子介绍今天的菜单;以愉快的情绪,热情地招呼小朋友;提醒幼儿做文明 风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。 在大型宴会自助餐上,法式小甜点类可以混合码放在()上,以突出整体效果。 主人在自助餐上对主宾所提供的照顾,主要表现在()
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