主观题

如果遇到特殊较及的客人,服务需求需__,急客人所需

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遇到服装奇异、举止特殊的客人时该怎么办? 客人对餐饮服务的心理需求包括() 遇到个别客人故意刁难服务员怎么办? 遇到客人投诉应避免与客人发生争执() 酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。 建立客历档案是酒店了解客人,掌握客人的需求特点,从而为客人提供针对性服务的重要途径() 服务信条中 “我仔细倾听每一位客人并作出礼貌回应。”意味着:我会仔细、耐心、平静、真诚地倾听每一位客人的诉求,建议及意义,不打断客人、不与客人争执、不反驳客人,用微笑和点头回应客人,待客人语毕,及时响应客人的需求,对客人提出的建议和意见致谢() 如果客人A带的小孩太吵,客人B投诉,服务人员应礼貌地对A说:() 服务员只有设身处地地为客人着想,向客人推荐()的产品,才能既满足客人需求,又增加餐厅的收入。 ( )是主动解决客人遇到的问题并加强同客人联系。 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做? 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做 为满足客人受尊重的需求,服务员应用() 借物服务中及时响应客人借物需求;需在多长时间内相应并完成() 如果遇到客人对路线不熟悉的情况,司机该怎么处理?() 定制师首次方案前未按《Checklist》与客人确认需求点位时、如果客人目的地为国际及港澳台,未提醒客人证件是否在有效期内会记为缺陷。() 在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。 服务员应站在客人的()为客人服务酒水。 简要说明商务型客人对客房服务的基本需求。 团队用餐服务应了解顾客的特殊需求,例如,对吃软食的客人、儿童、老人、病号等应给予另外收费。()
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