美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜。

家政服务员是进入（），为家庭生活服务的职业。 （ ）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。 家政服务员进行厨房整理的原则是（）  家政服务员进行厨房整理的原则是（） 美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。 家政服务员是指进入家庭并根据合同约定为所服务的家庭提供家政服务的人员。 家政服务员是指进入家庭并根据合同约定为所服务的家庭提供家政服务的人员（） 简述家庭服务员的职业守则。 家庭服务员的雇佣关系由() 家庭服务员的雇佣关系由( ) 简述家政服务员应如何进行厨房清理？ 一般来说，餐厅的迎宾领位员是从服务员中挑选，但是会从服务员中挑选素质较高的服务员担任迎宾领位工作。 男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。 （）也称家庭式服务，主要用适用于私人宴席。 现金结账服务时，服务员用（）将账单送给顾客。 消费者有下列情形的，家庭服务员可以拒绝提供服务（） 提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。 当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正确做法是什么？ 要调查某个地区家政服务员的素质及服务质量情况，先找到某个家政服务员，通过她再得到其他家政服务员的信息，这是()方法。