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炒好的浇汁如何使用第二餐()
单选题
炒好的浇汁如何使用第二餐()
A. 凉到40度打保鲜膜冷藏储存
B. 使用到餐尾放到冰箱即可
C. 把剩余的打保鲜膜放入冰箱储存
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糖醋鱼浇汁时的方向()
()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。
下列为浇汁调味法的菜肴是()。
熘是将刀工处理的原料进行挂糊(有的不挂糊)经过油、蒸、氽等方法加热至熟,然后将炒制好的调味芡浇淋或将原料放入芡汁中,烹制成菜的烹调方法。
熘是将刀工处理的原料进行挂糊(有的不挂糊)经过油、蒸、氽等方法加热至熟,然后将炒制好的调味芡浇淋或将原料放入芡汁中,烹制成菜的烹调方法()
藏族牧民多为一日四餐,第二餐为()点。
烧汁猪肉炒制流程正确的是()
制作茄汁鱼片的烹调方法是滑炒。
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若已进入第二产程,S+3,胎心好,此时应如何处理
大盘鸡面条、可以开餐前,提前抻好、使用一餐()
生炒又称(),是将加工好的小型刀口的鲜嫩生料作为主料,不腌渍不上浆挂糊,起锅时不挂勾汁芡,用旺火速炒的一种烹调方法。
花卉施肥后,第二天()必须再浇一次水。
软炒是将动物性泥茸原料,用热锅凉油或90℃以上的水加热断生,另起油锅炒配料,放主料,投入调制好的鲜咸味白色芡汁炒制成菜的一种技法()
软炒是将动物性泥茸原料,用热锅凉油或90℃以上的水加热断生,另起油锅炒配料,放主料,投入调制好的鲜咸味白色芡汁炒制成菜的一种技法()
以下哪个选项为点餐第二步()
()龙井虾仁炒制时既要加入茶叶,也要加入茶汁,而茶香鸡块中只加入茶汁。
生炒又称生煸、煸炒,是将加工好的小型刀口的鲜嫩生料作为主料,不腌渍不上浆挂糊,起锅时不挂勾汁芡,用()的一种烹调方法。
如何正确使用第二代身份证读卡器()
有些甜汁调制好后不能久放,应立即使用,( )不宜久放。
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