按酒的酿造方法分，可分为（）

葡萄酒酿造的目标是什么？ 中国近代葡萄酒酿造业始于（）。 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有（）和浸出糖化两大类基本方法。 酱香型白酒酿造的基本工艺是什么？ 葡萄酒酿造中所采用的降酸方式（）、（）、（） 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 简述葡萄酒酿造中为什么除梗？ 啤酒酿造的辅助原料有（)、（)和其他辅料。 白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。 大汉玉液采用了千年古酒酿造工艺，关于酿造工序说法正确的是（） 红葡萄酒酿造品种的特点有哪些？（ ） 随着（ ）葡萄种植和葡萄酒酿造版图逐渐扩大？ 酵母在啤酒酿造中的3个主要作用（） 味美思酒是以什么为基酒酿造的（） 啤酒酿造水的处理，需要除去水中全部离子。（） 以下哪个是正确有红葡萄酒酿造程序？（） 浓香型白酒酿造用的曲药属于（） 啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有煮出糖化和浸出糖化两大类基本方法（）