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托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。
单选题
托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。
A. 中餐
B. 西餐
C. 快餐
D. 宴会
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托盘补货适用于()
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
斟酒的要领是必须在客人的右侧斟酒,将酒的正标面对客人斟酒,斟酒时的量应控制在杯的1/3处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
大号的长形托盘不适用于()。
斟酒时应按照()顺序进行斟酒。
桌斟指顾客的酒杯放在()上,服务员持瓶向杯中斟酒
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟。
制作个别托盘适用于以下情况( )
轻托适用于中小圆盘和()托盘。
适用于产品类型多、顾客类别多且分散的是()销售组织结构
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。
西餐斟酒服务中,酒瓶上的酒标应()。
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶()。
猪的倒提保定适用于()。
制作个别托盘适用于以下情况,除了
轻托适用于中小圆盘和小方托盘。()
斟酒的方法一般分为()和徒手斟酒两种。
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