红碎茶“发酵”叶叶相分为六级，其中叶相为黄红色，花香或果香属于（）

遇六级或六级以上强风多应停止高处作业（） 风力在六级或六级以上严禁进行吊装作业。 红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。() 红碎茶分叶茶、（） 大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶()。 基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。 黄茶属于轻发酵茶。 黄茶属于半发酵茶。 红碎茶外形是() 大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为（） 乌龙茶香气的类型根据做青的程度与烘焙的程度有清花香型、浓花香型、果香型、甜香型、（）。 红碎茶要求香味鲜爽浓强，为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量，发酵程度应比（）轻。 红碎茶要求香味鲜爽浓强，为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量，发酵程度应比（）轻 以下选项，在六级及六级以上风力不能施工或应停止操作的有( )。 风力六级以上(含六级)时严禁作业。 风力六级以上(含六级)时严禁作业。 云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好，滋味浓，亦耐冲泡。它的香味个性较强，发酵稍重即显示云南红碎茶的个性，俗称（） 在电气上用红、黄、绿三色来表示三相电源的相序，其中红色为（） 红碎茶的精制加工，根据红碎茶加工、验收统一标准，在分离作业上有（）等 基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。