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红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等
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红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等
A. 含水率分离
B. 长短分离
C. 轻重分离
D. 杂质分离
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红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()
因产地品种不同,我国有()红碎茶标准样。
我国红碎茶产区按地域不同可分()湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评
高档红碎茶之香气特征是()。
红碎茶滋味评分系数为35()
根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味()为主
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好,滋味浓,亦耐冲泡。它的香味个性较强,发酵稍重即显示云南红碎茶的个性,俗称()
( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。
印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。
精制茶标准样主要有()各类茶的加工验收标准样。
红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。
红碎茶是红茶加工过程中()工序,将茶条切细,呈颗粒状,使冲泡时茶汁能迅速溶出,适合制作袋泡茶
红碎茶足干后的含水率一般为()。
红茶 根据制作方法不同,分为:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
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