目前中餐主营菜式：有滇菜，粤菜，湘菜和（）

粤菜有哪些经典菜品 粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。 下列菜品种，属于官府湘菜代表菜品的是(    )。 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，以广州菜为代表.（） 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 “盐煽鸡”是粤菜什么分支的典型菜式（） 霸王别姬是湘菜的代表菜式。[填空题]（） 中餐上汤菜、烩菜应跟着上（） 粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。 粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成（） 粤菜的代表菜是（）。 广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。 广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。 烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法 烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法 粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]（） 湘菜是由等地方菜发展而来的（） 下列属于粤菜代表菜的是() 下列属于粤菜代表菜的是（）。 下列属于粤菜的代表菜是（)。