广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。

粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]（） 粤菜包括广州、潮州及（）三个地方菜。 与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？ 与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的 广东菜系由广州菜、（）、东江菜构成 潮州菜有何代表菜式 潮州菜有何代表菜式 香港传统本地菜以潮州菜为主,盆菜则是新界原居民在节日时的传统菜 广东菜又称为“粤菜”，系中国四大菜系之一，由广州、潮州、（）三地特色菜点发展而成 狭义上的粤菜指广州府，也就是广州菜。（） 狭义的粤菜指的就是广州菜（） 潮州菜的特色是（）。 潮州菜的特点有（）。 潮州菜筵席的酱碟佐食是潮菜的特色（） 广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。 ________是潮州菜最突出的特点。 潮州菜的烹饪方法主要有（）。 下列属于潮州菜的特点的有 潮州菜烹调以“三多”为特色，以下除.外即“三多”（） 作为潮州菜特色之一的地方，调味料。包括潮汕（）