鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）

经过化冻的鱼肉类，可以再次冷冻保存。 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（） 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是   我国食品卫生标准中已被列入鱼、肉类蛋白腐败鉴定的化学指标是 面粉新鲜度以面粉的__为标准来鉴定（） 我国食品卫生标准中鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标是 鱼类鲜度的化学测定指标有、（ )、 等 肉类嫩化剂最常用的酶制剂是 肉类嫩化剂最常用的酶制剂是（） 痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为（） 痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为() 痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为（） 痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为( )   通过测定鸡蛋气室高度可以鉴定鸡蛋的新鲜度（） 我国食品安全相关标准中，将其列入鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标是 鱼肉类脂肪在温度过高或的情况下，会氧化分解（） 已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是 虾主要由外形、色泽、（）和气味等方面进行鉴定其新鲜度 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）