在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）

蔬菜腌制品中鲜味最为主要的来源是______ 我国允许使用于肉类制品的护色剂是（） 使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是（ ）。 除全鸡外的所有腌制品效期纸应张贴在（） 装有解冻腌制品的胶框不得直接置于地面上（） 论述微生物的发酵作用于蔬菜腌制品质量的关系。 火腿是用猪的（）为原料，用干腌法经发酵等工艺加工成的腌制品。 广泛生存于墨鱼、海蟹等海产品及含盐较高的腌制品中的菌株（） 北京白糖蒜糖腌制品，其味道（）有桂花香味，质地脆嫩，色泽白亮 广泛生存于墨鱼、海蟹等海产品及含盐较高的腌制品中的菌株 覆盖熟食部门腌制品的食品专用袋使用时间不可以超过（）天。 进货时冰箱放不下，某员工将生菜与腌制品放在一起，属于（） 在腌制肉类时常用糖类有（）、（）和（） 酱油腌制品要求色泽正常，具有本质品特有的香气，咸淡，香甜适口，色泽搭配美观，（）。 在肉制品加工过程中常用的护色剂有（）和（） 烘焙食品工业生产中最常用的乳制品是()。 肉类腌制的目的是（）。 宝石检测中最常用的二色镜是用冰洲石制的. [内科护理学(初级护师)]各种贫血的护理诊断中最常用的是 简述肉制品腌制过程中硝酸盐发色机理