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()是描述茶叶叶底叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂。
单选题
()是描述茶叶叶底叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂。
A. 粗老
B. 暗杂
C. 硬杂
D. 肥厚
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()这个术语可以描述黄茶叶底黄里泛白,叶质嫩度好,明亮度好。
描述叶底老叶摊开的术语为摊张。()
干茶叶中叶质稍粗老,星折叠状的扁片块,称为()
黑茶的加工过程与黄茶大致相似,但其原料多采用粗老的茶叶,发酵时间往往较长,因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色,故称之为黑茶主要品种有( )
我国北方茶区气温低,雨量少,日照长,茶叶叶片较小,叶组织紧密,多酚类含量低,酶活性()
茶叶外形和叶底色泽杂乱,精度差称为()。
叶底的色泽,主要看()。
水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起作用()
水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起作用。
()这个术语一般是描述叶底芽头肥壮,叶质柔软厚实。
评比叶底的色泽主要看()
作为饮料的茶叶,通常是以粗老的茶叶为原料。()
在世界所有茶叶中,()是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成
茶叶色泽因鲜叶和()而表现出明显的差别
茶叶色泽因鲜叶和()而表现出明显的差别。
形状、色泽、匀整度等是描述茶叶()的特症。
鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质,主要有()
描述叶底芽头肥壮,叶质柔软厚实的术语-肥嫩,适用于()
形状、色泽、匀整度等是描述茶叶外观的特症。()
叶茶的鲜叶原料较幼嫩,芽茶相对粗老。()
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