登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
分割与剔骨整理的目的之一是使()符合后续加工的要求,便于提高菜肴质量。
单选题
分割与剔骨整理的目的之一是使()符合后续加工的要求,便于提高菜肴质量。
A. 烹调
B. 原料
C. 加工
D. 烤制
查看答案
该试题由用户557****49提供
查看答案人数:42997
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户557****49提供
查看答案人数:42998
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
下列不是人们对家禽类原料进行分割或剔骨整理的原因的是()
对猪肉二分体肉片的分割加工,通常先()再进行剔骨加工。
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行()与骨骼分离的原料实施分离处理。
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行肌肉、脂肪与()分离的原料实施分离处理。
鱼类分割与剔骨时依据的标志主要是()的位置。
便于信息检索是加工整理阶段的重要标准之一()
对标志的要求之一是:标准统一或符合习惯,以便于管理。
编辑加工整理中的润饰提高,其内容之一是()。
房地产经纪信息的( )是后续加工整理工作有效开展的重要保障
房地产经纪信息的()是后续加工整理工作有效开展的重要保障。
数控加工中,确定进给路线的原则之一是使加工路线()。
剔骨有分档剔骨和()剔骨。
骨形成指标之一是
蔬菜原料初步加工的基本要求之一是()。
鲜活原料的初步加工的基本要求之一是()。
隼形目与鴞形目鸟类的区别之一是鴞形目鸟的跗足或趾被羽毛
长形鱼的剔骨方法有生料剔骨和()剔骨两种方法。
长形鱼的剔骨方法有生料剔骨和熟料剔骨两种。
长形鱼的剔骨方法和梭形鱼的剔骨方法是一样的()
长形鱼的剔骨方法和梭形鱼的剔骨方法是一样的()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了