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混合溶剂在烘烤过程中的逸出速度要与()和漆膜的固化过程相适应
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混合溶剂在烘烤过程中的逸出速度要与()和漆膜的固化过程相适应
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烟叶烘烤过程中,叶色变化与叶内()密切相关。
下列方法中能够预防蛋糕在烘烤过程中下塌的是()。
烟叶在烘烤过程中的变化是最明显、最直观的()
烤红烟是在烘烤过程中的条件下形成的()
蛋糕在烘烤过程中一般会经历()、()、()和()4个阶段。
蛋糕在烘烤过程中一般会经历()、()、()和()4个阶段
糕点在烘烤过程中,糕坯中的()起反应,产生美拉德反应
蛋糕在烘烤过程中一般会经历定型和熟化()个阶段。
烟叶在烘烤过程中,出现回青是由于()。烤房内湿度过小所致。
在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度()
烘烤过程中观察产品加热情况,不能调节火力大小。()
为防止面包在烘烤过程中的粘连,可以使用2张烤盘纸烘烤面包()
烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为()。
烟叶在烘烤过程中蛋白质减少量约为鲜叶含量的10%()
面包烘烤过程大致可分五个阶段。
在烘烤过程中.判断变黄程度时.对于通身变黄的烟叶.按()估计
烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。
挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。
下列关于烟叶在烘烤过程中棕色化反应的叙述,不正确的是()
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