我国较有名的风味蛋糕有巧克力核桃蛋糕等（）

白巧克力可以用于蛋糕的（） 淋面的巧克力在,轻轻抖动蛋糕,使巧克力自然流淌（） 面包、蛋糕、饼干可用黑巧克力做表面（） 巧克力融化后经过调质才能装饰蛋糕（） 焦糖脆巧克力蛋糕中，夹心是什么（） 橙心橙意白巧克力蛋糕的包装，消费者可以再次利用烘培蛋糕吗（） 风味蛋糕具有( )独特,质地松软的特点。 ( )黄油的充气性是风味蛋糕风味的原因之一。 黄油的充气性是风味蛋糕风味的原因之一（） （）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。 橙心橙意白巧克力蛋糕，描述正确的是（） 焦糖脆巧克力蛋糕，上面花瓣，需要拿掉再切吗（） 我们最常用的木司造型原料有巧克力片、杏仁面、起酥面坯、清蛋糕坯等（） 海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润（） 橙心橙意白巧克力蛋糕，晚上结业后，怎么储存（） （）蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。 蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕（） （）蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅 由于清蛋糕面糊中所使用的( )不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。 膨松剂的_，是风味蛋糕膨松的原因之一（）