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糖元和淀粉完全水解后的产物分别是()
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糖元和淀粉完全水解后的产物分别是()
A. 葡萄糖、葡萄糖
B. 葡萄糖、果糖
C. 核糖、葡萄糖
D. 乳糖、果糖
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淀粉水解生成葡萄糖,能用来检验淀粉已水解完全的试剂是()。
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淀粉经淀粉酶水解后的产物是()。
水解产物为强心苷元和二糖或三糖的是
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淀粉水解糖
试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同,并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。
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α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__,所以不能够使支链淀粉完全水解
α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__键,所以不能够使支链淀粉完全水解
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